Développement de la maladie

Le Phytophthora hiberne dans les tubercules ou dans le sol sous forme d’oospores, et se répand par temps lourd ou humide, c’est-à-dire aux mois de juin, de juillet et d’août. Alors que les hivers s’adoucissent, le Phytophthora frappe de plus en plus tôt dans l’année, et touche également les décharges, les stocks de pommes de terre et les pommes de terre primeurs (cultivées en partie sous plastique). L’oomycète se manifeste sous la forme de taches brunes entourées d’une bordure blanche et duveteuse constituée de filaments mycéliens. Ces filaments mycéliens produisent de grandes quantités de spores que les averses entraînent dans le sol, où elles s’attaquent aux tubercules. Une fois infectés, ces derniers développent des taches brunes qui pénètrent au cœur de leur chair.

Conditions idéales

Le Phytophthora aime les températures modérées et les atmosphères humides. Le climat d’Europe occidentale est donc relativement propice au développement du mildiou de la pomme de terre.